곡물 은 탄수화물이 풍부하고 많은 국가에서 주로 생산되는 반면, 맥박 은 단백질이 풍부하고 곡물보다 수량이 적습니다. 둘째, 곡물은 풀이며 Poaceae과 (monocot)에 속하며 콩은 콩을 생산하는 콩과 식물입니다.
곡물과 맥박은 작고 건조하며 단단한 씨앗이며 음식과 다른 용도로 인간과 동물이 자라고 소비하는 곡물 의 유형입니다. 곡물에는 곡물 곡물, 통 곡물, 유사 곡물, 지방 종자 및 맥박의 5 가지 유형이 있습니다. 그중에서도 시리얼과 펄스는 대량으로 대량으로 섭취되고 소비됩니다. 또한 영양가가 높기 때문에 많은 국가의 주요 식품입니다.
중국 은 세계 곡물 생산에서 최고의 국가입니다. 인구 조사에 따르면, 2017 년 총 생산량은 6, 700 만 미터였으며 이는 전 세계 생산량의 20.75 %에 해당합니다. 중국을 제외하고 미국, 브라질, 인도 및 러시아는 곡물 생산 상위 5 개국에 포함되어 있으며 총 생산량의 54.42 %를 차지합니다.
맥박의 경우 인도 는 가장 큰 생산자, 수입자 및 소비자이며 기여합니다. 인도, 캐나다, Maynamar, 중국, 나이지리아, 브라질, 호주, 미국 이후. 곡물과 맥박은 건강한 식생활을 유지하기위한 주요 식용 중 하나로 간주되므로 주로 생산됩니다.
많은 공통된 특징에도 불구하고, 이 단어들은이 기사와 상호 교환 적으로 사용되며, 곡물과 펄스 사이의 차이를 나타내는 포인트를 전개 할 것입니다.
비교 차트
| 비교 근거 | 시리얼 | 맥박 |
|---|---|---|
| 의미 | 곡물은 수확 된 풀이며, 전분 성분으로 재배됩니다. 과일의 종류이며 식물 적으로 caryopsis로 알려져 있습니다. | 맥박은 콩과 식물로 마른 씨앗으로 수확됩니다. |
| 그것은 포함 | 곡물에는 탄수화물이 많이 함유되어 있습니다. | 맥박은 단백질과 아미노산이 풍부하지만 탄수화물 함량이 낮습니다. |
| 생산 | 곡물은 탄수화물이 풍부하여 대부분 생산되며 많은 국가에서 주요 식품입니다. | 맥박에는 단백질이 풍부하지만 적은 양으로 소비됩니다. |
| 성장 | 시리얼은 디저트를 제외한 모든 종류의 토양과 추운 지역에서 재배 할 수 있습니다. | 깍지에서 맥박이 자라서 1 ~ 12 개의 씨앗을 얻을 수 있습니다. |
| 분류 | 왕국 : Plantae. 주문 : Poales. 가족 : Poaceae. | 왕국 : Plantae. 주문 : Fabales. 가족 : Leguminosae. |
| 예 | 보리, 옥수수, 밀, 쌀, 귀리 및 옥수수. | 렌즈 콩, 마른 콩, 병아리 콩 및 cowpeas. |
곡물의 정의
곡물은 잔디의 일종이며 곡물이며 'Poaceae'과에 속합니다. 가장 일반적으로 재배되는 곡물은 쌀, 밀, 보리, 귀리, 옥수수, 호밀 및 수수입니다. 곡물은 탄수화물, 미네랄, 지방, 기름이 풍부하기 때문에 대량으로 생산됩니다. 곡물에는 많은 양의 단백질이 포함되어 있지 않고 비타민 A와 칼슘이 부족하지만 많은 국가의 주식입니다.
곡물의 중요성
주로 곡물은 인간이 소비하고 날것 (곡물)으로 판매되거나 빵과 같은 많은 식품의 성분으로 사용됩니다. 곡물은 또한 가금류 및 가축에 의한 동물 사료에도 사용되며, 결국 유제품, 가금류 제품 또는 인간이 육류로 소비합니다. 곡물은 또한 오일, 알코올, 포도당, 접착제, 바이오 연료 등의 생산에 산업적으로 사용됩니다.
탄수화물의 높은 가치와 에너지 가치 외에도 생산 비용은 다른 식품에 비해 곡물이 적으며 수년간 건조 보관할 수 있습니다.
그것은 토양의 특성, 기후, 곡물을 재배하는 특정 지역이나 국가의 경제 발전 정도에 달려 있습니다. 또한 곡물의 종류에 따라 호밀과 보리가 덜 비옥 한 토양에서 재배 될 수 있지만 추운 지역의 디저트를 제외하고는 밀과 같이 다양한 토양에서 재배 할 수있는 기후의 종류가 다릅니다.
펄스의 정의
맥박은 곡물 콩과 식물이라고 불리는 마른 씨앗입니다. 이 가족은 마른 완두콩, 마른 콩, 렌즈 콩, 병아리 콩과 같은 12 작물로 구성됩니다. 맥박이 재배 되더라도 곡물보다 수량은 적지 만 단백질, 섬유, 아미노산, 철 및 비타민이 풍부합니다. 콩과 식물은 뿌리에 존재하는 기생 미생물의 도움으로 대기 질소를 흡수 할 수 있습니다.
펄스의 중요성
우리는 리마 콩, 버터 콩, 강낭콩 및 넓은 콩과 같은 많은 종류의 씨앗을 포함하기 때문에 펄스를 소비합니다. 논의 된 바와 같이, 이들은 단백질 및 영양소로 가득 차있어 육류 및 유제품과 같은 다른 단백질 공급원이없는 단백질식이 공급원이된다.
맥박은 혈당과 콜레스테롤을 낮추는데 도움이되며 섬유질이 풍부하고 지방이 적습니다. 그래서 그들은 또한 비만 퇴치를 지원합니다. 특성상, 당뇨병 및 심장 관련 문제와 같은 질병을 유지하기 위해 영양사 및 건강 기관에서 맥박을 권장합니다.
경제적으로 그들은 파동을 팔고 소비 할 수있는 옵션을 가지고 있기 때문에 농부와 재배 된 국가에 중요합니다. 그것은 경제 안정과 식품 안정성 관리에서 농민과 그들의 국가를 지원합니다.
질소-고정 능력은 토양의 비옥도를 높이고 토지의 생산성을 높이고 생물 다양성을 증진시키는 데 도움이됩니다. 그것은 (질소 고정 능력) 자연 환경에 영향을 미치는 합성 비료에 대한 의존성을 줄입니다.
곡물과 맥박의 주요 차이점
다음 지점은 곡물과 맥박의 차이를 나타냅니다.
- 곡물은 수확 된 풀이며, 전분 성분으로 재배됩니다. 과일의 종류이며 식물 적으로 caryopsis로 알려져 있습니다. 맥박은 콩과 식물로 마른 씨앗으로 수확됩니다.
- 곡물은 탄수화물 함량이 높지만 맥박에는 단백질, 영양소, 비타민 및 아미노산이 풍부하지만 탄수화물 함량은 낮습니다.
- 곡물은 주로 생산되며 중국, 미국, 브라질, 인도 및 러시아와 같은 많은 국가에서 주요 식품입니다. 다른 한편으로, 단백질이 풍부하지만 적은 양으로 소비되는 맥박. 인도는 최대 생산국이며 캐나다, Maynamar, 중국, 나이지리아, 브라질, 호주, 미국과 같은 다른 국가들도 펄스 생산에 기여합니다.
- 곡물은 디저트와 차가운 지역을 제외한 모든 종류의 토양에서 재배 할 수있는 반면, 콩은 콩에서 자라서 1 ~ 12 개의 마른 씨앗을 얻을 수 있습니다.
- 곡물의 분류는 다음과 같습니다. 왕국 : Plantae; 주문 : Poales; 가족 : Poaceae와 맥박의 왕국은 : Plantae; 주문 : Fabales; 가족 : Leguminosae.
- 곡물의 예로는 보리, 옥수수, 밀, 기장, 쌀, 귀리, 수수 및 옥수수가 있지만 렌즈 콩, 마른 콩, 황금 그램, 병아리 콩 및 소는 펄스의 종류가 적습니다.
결론
곡물과 맥박은식이 요법에서 중요성이 있으며 풍부한 영양 공급원이라고 결론 지을 수 있습니다. 따라 서식이 요법 에서이 곡물을 충분한 양으로 섭취해야 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.
